Visite avec l’éleveur du troupeau de moutons présent sur les marais salants de Mesquer

Durant l’été, l’éleveur doit apporter eau et un peu de nourriture complémentaire aux brebis

Comment se débarrasser de la manière la plus écoresponsable d’un arbuste invasif sur les marais salants ? Maurice Brosseau, éleveur, apporte une brillante réponse, avec son élevage de moutons présent à Mesquer. Non seulement le pâturage de ses animaux a permis de réduire considérablement les frais d’entretien des marais, mais il a créé une activité économiquement viable et il produit des agneaux dont les qualités gustatives sont exceptionnelles. L’association des Amis des sites qui a aidé à la mise en place de son troupeau organise cette visite.