La pêche

Sur la commune le mot  » pêche » englobe quantité de petites pêches différentes. Été comme hiver on n’en revient jamais bredouille : quelques connaissances, beaucoup d’observation et de patience, voilà, le tour est joué et il y aura toujours quelque chose dans le panier.

la pêche à pieds

peche1

A marée basse votre panier pourra se remplir de palourdes( si vous êtes des initiés ou parfois des chanceux ) , de coques beaucoup plus faciles à ramasser parce qu’elles sont plus nombreuses , de couteaux , si l’on a pensé à se pourvoir de sel fin . Les bigorneaux, eux se cachent sous les algues ou sous les cailloux ; certains, étant vides ,ont été investis par des bernards – l’ermite’ qui ne sont rien d’autres que des crabes sans carapace sur l’abdomen , ce qui fait de ces bestioles des proies faciles ; alors pour échapper aux prédateurs, ils se cachent dans des coquilles inhabitées et puis quand ils grandissent et grossissent, ils changent de coquilles pour en prendre une plus grande .et avoir leurs aises.

Vous trouverez aussi des huitres, mais elles ne sont bonnes que pendant les mois en R ( c’est bien connu ) enfin pour celles que l’on ramasse soit même… car chez les ostréiculteurs on en trouve de délicieuses même en été, on les appelle triploïdes.

Les moules sont un vrai régal en ce moment et ce tout l’été et même plus longtemps.

Et les berniques ? pensez y, ce chapeau chinois est très facile à ramasser puisqu’il est collé sur les rochers qui découvrent.Sa chair est un peu coriace mais vous m’en direz des nouvelles si vous y mettez un beurre persillé et que vous les faites cuire au barbecue ; pour cela coincez les chapeaux , pointes en bas bien sûr, entre les barres de la grille ( petit conseil d’habituée).

Toujours à pied , avec un haveneau, traquez les crevettes grises et les crevettes roses ; si, par mégarde, vous attrapez un hippocampe remettez-le, délicatement à l’eau regardez le nager debout ; il y en a de moins en moins, protégeons-les.

Dans le filet, il y aura peut-être une étoile de mer, tellement jolie mais tellement envahissante ; c’est un prédateur pour les moules, les palourdes. Pour ouvrir ses proies, savez-vous qu’elle pose ses multiples ventouses sur les valves des coquilles afin de les entrouvrir et après elle les gobent littéralement. Elle peut même vivre s’il lui manque un ou plusieurs  » bras « .

Du phare de MERQUEL ou d’un petit pont enjambant un étier vous pourrez aller taquiner les prétreaux avec une simple gaule ( bambou , roseau ), ces touts petits poissons argentés croquent délicieusement sous la dent en simple friture.

peche2

Ceux qui ont la chance d’avoir une barque iront avec leurs cannes à pêche à la rencontre de bars moyens ;avec de plus gros bateaux ils traqueront le maquereau et le gros bar mais beaucoup plus au large.

peche3

Très jolie pêche que celle au carrelet qui se pratique elle , à l’étier de la Barre après ROSTU.

Sinon ,allez poser un filet , vous êtes sûr de ramener beaucoup d’algues emberlificotées dans les mailles et puis en prime quelques petits ou gros poissons ,si c’est votre jour de chance …..

Pour finir ce petit tour d’horizon des pêches on citera la pêche à la fouine et la pêche aux piquets .

Je vous expliquerai plus tard en quoi elles consistent…

Dans ces limites de haute et basse mer, le va-et -vient des marées vous permettront donc d’aller de découvertes en découvertes mais restez toujours curieux et respectueux de l’équilibre de ce milieu si plein de trésors et tellement fragile.